父と娘の日記

或る70歳台父と40歳台娘の日々ー共通の趣味は、読書、音楽鑑賞(主にクラッシック)、登山、旅行等。

「ごはんのお供」は、刺身

今週のお題「ごはんのお供」刺身

 

 

お父ちゃんも私も、刺身が好き。

ご飯にお刺身で満足😁。

和食って素晴らしいと思います。

 

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ご馳走様でした。

 

 

 

 

 


刺身
刺身(さしみ)とは、魚介類などの素材を小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。

 

概要
刺身とは、主に魚を包丁で食べやすく薄くきり、醤油や山葵などに付けて食べる料理である。

また、日本の伝統的な料理であり海外でも有名な和食の一つであり、sashimiで一つの単語になっている

出典: フリー百科事典『ウィキペディアWikipedia)』より

 

 

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