ピザは、手作りで。
今週のお題「ピザ」
栗原はるみさんの、ピザシートを使ったレシピは、手軽に作れて美味しいので、参考にしています。ピザシートの代わりに、食パンを使って作ったり、アレンジしたりもします。
モッツァレラとトマトソースのピザ
生トマトとトマト缶のいいところを合わせて作るトマトソースを使います。
ソースが優れものなので、ピザはシンプルな組み合わせで。
じゃことトマトとバジルのピザ
カルシウムたっぷり!じゃこ入りマルゲリータ。
じゃこはアンチョビに比べてクセがないので食べやすい味に。
バジルがない場合は、青じそでもできます。
アボカドとコーンとツナのピザ
おしゃれなピザもツナのうまみが味出しになります。
切り口から見えるアボカドは火を通しても色鮮やか。
コーンの甘みもよく合います。
あつあつのクリーミィな食感をぜひ味わってください。
4種のピザトースト
トマトソースのおいしさを味わってほしいから、あえてチーズはのせません。
たっぷりソースに、ベーコンやピーマンなど好きな具をのせて、気楽にどうぞ。
食パンを使って、こんな感じに作ります。