馬鈴薯の栽培
種芋は、芽の数が均等になるように切断します（縦切りの方が発芽が揃いやすい）。
目安は1片40〜60g。40g以下の小さい芋は切らずにそのまま使います。
切り口がぬれていると腐りやすいため、風通しが良い場所に2〜3日置いて、切り口がコルク状になるまで乾燥させます。
ジャガイモ種芋の切り口がコルク状になるまで乾燥させます。
また、植え付け直前に切り分け作業をする場合は、切り口に「草木灰」をまぶして植えます。植え付け後の腐敗を防ぐ効果があります。
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