父と娘の日記

或る70歳台父と40歳台娘の日々ー共通の趣味は、読書、音楽鑑賞(主にクラッシック)、登山、旅行等。

デセール洋菓子店茅ヶ崎店(本店) マロンケーキ

今週のお題「感謝したいこと」 どうも有難うございます! ご馳走様でした。 デセール洋菓子店茅ヶ崎店(本店) 茅ヶ崎で30年以上にわたって親しまれている洋菓子店。 長さ18cmもあるスイートポテト「湘南デセールポテト」が看板商品。 ほかにもさまざまな種…

ふぞろいどら焼き

今週のお題「感謝したいこと」 ふぞろいどら焼き7個 業務スーパーにて189円(税抜) 100gあたり エネルギー 291kcalタンパク質 5.8g脂 質 2.7g炭水化物 60.8gナトリウム 166mg食塩相当量 0.42g ご馳走様でした。 ふわふわの生地にあっさりとした粒あんをたっ…

ローソン  カフェラテ(M)

寒いので、カフェラテが飲みたくなりました。 ローソン カフェラテ(M) エリアごとに、産地にこだわった、生乳100%使用牛乳と牛乳に合う豆に徹底的にこだわりました。ほのかな牛乳本来の甘さに加え、しっかりとしたコーヒーのコクが味わえます。 ※生乳は加…

秋・冬の旬の果物 林檎

ご近所さんから林檎を頂きました。 真っ赤な林檎 美味しそうです 蜜入りでした。 みずみずしくて、甘くて、程よい酸味で、シャキシャキしていて、とても美味しく頂きました。御馳走様です。 リンゴ(林檎)は、世界で愛され続ける最古の果物。 リンゴは人類が…

ピザは、手作りで。

今週のお題「ピザ」 栗原はるみさんの、ピザシートを使ったレシピは、手軽に作れて美味しいので、参考にしています。ピザシートの代わりに、食パンを使って作ったり、アレンジしたりもします。 モッツァレラとトマトソースのピザ 生トマトとトマト缶のいいと…

ベルギー直輸入の「ココアトリュフ」

業務スーパーで、秋・冬限定商品の「ココアトリュフ」を見つけたので、購入しました。 美味しいので毎年購入しています。 去年は2箱購入しました。 いつも食べたいのですが、春になると売り場から消えてしまいます。 ベルギーから直輸入「ココアトリュフ」 …

本場ドイツからの直輸入「クラシック シュトーレン」

業務スーパーの店頭に並んでいたとのことで、父が買ってきてくれました。 「クラッシック って書いているから買ったの?」 ‍♂️「そんなこと書いてある?」 (字は見てないんだ。)「写真が美味しそうだから買ったの?」 ‍♂️「うん」 「あと、箱が緑色だしね‥…

鍋に、ビール

今週のお題「鍋」 父のこだわりは、家飲みのビールは瓶。 近くの酒屋さんで、ケースで購入しています。 私と、水金土日に、大瓶1本を半分こ。(もちろん父の方が少し多く飲んでいます。) どうしてクラッシック ラガーなの?と聞いたら、 「クラッシック (音…

料理家 栗原はるみさんの鍋料理

今週のお題「鍋」 料理家 栗原はるみさんのレシピは、優しい家庭料理の味で、とても美味しくて、大好きです。レシピを参考にさせていただいています。 煮おでん 大根は小さめに、油揚げや豆腐は大きさを揃えて1列に盛りつけて。肉だんごは時間差で煮ることで…

お庭のみかん

今週のお題「鍋」 今年のみかんは、鈴生りです。 みかん鍋という、屋代島(周防大島)(山口県大島郡周防大島町)のご当地グルメとして開発された鍋料理があるようです。今度作って見たいと思います。 www.suouoshima.com ・みかんはビタミンCを豊富に含ん…

鯖を骨ごと食べられるように圧力鍋で煮てみました。(自家製サバ缶)

今週のお題「鍋」 鯖は、血流を良くし、神経伝達や発達、代謝の助けとなり、認知症予防にもなるし、 骨までやわらかくすればカルシウム補給にも良く、骨粗しょう症予防にもなるし、 父も大好きなので、鯖を1匹購入して、圧力鍋で煮てみました。 鯖1匹を、圧…

名古屋 八丁みそまん

名古屋八丁みそまん 愛知名産の八丁味噌が香る。江戸時代初期から変わらぬ伝統の製法で造られる八丁味噌が、ほのかに香る「みそまんじゅう」。職人がじっくりと炊き上げた、旨味ゆたかなこし餡も自慢です。 味噌の香り、風味のアピール感がしっかりと感じら…

海鮮飯処 ふじ丸にてランチ

昨日は母の13回忌でした。 長泉院にて 指定 :南足柄市指定天然記念物 指定年月日 :1973年1月22日 和名:センペルセコイア 所属:スギ科 セコイア属 学名:Sequoia sempervirens (Lamb.) Endl. センペルセコイア(セコイアメスギ)は、ユーカリとと…

寒いのでお餅を食べました。

今週のお題「急に寒いやん」 寒いので、お餅を焼いて食べました。 父は餅が好き。 祖父母が元気なときは、父の実家で、毎年、暮れになると餅つきをしていました。 お餅は日本人の行事に欠かせない食物 餅はもともと正月や祝い事などの「ハレの日」のための特…

ふじ丸にて〜奇跡の本鮪タワー〜 天空の本鮪御殿

今週のお題「急に寒いやん」 寒いので、先日、父ちゃんと歩いて海鮮飯処 ふじ丸 へ。 Goto−eat を使って予約してみました。 店内に、魅力的な張り紙が。 天空の本鮪御殿〜奇跡の本鮪タワー〜期間限定販売(一組1台/平日5食/土日曜15食)通常2980円→1980円味…

近所にLAWSONがOpen、オープンセールの為、「発酵バターが決め手!ふんわりメロンパン」を買いに。

今週のお題「急に寒いやん」 寒いので、身体を温める為、歩いてお買い物へ。 先日、近所にLAWSONがOpenしました。 父がメロンパンが好き。 チラシに写真が載っており、食べたくなった様子。 「たまには、コンビニで何か買ってこようか? 「オープンセールだ…

あしがら温泉

今週のお題「急に寒いやん」 小山町町民いこいの家 あしがら温泉 新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた自粛要請のため、令和2年3月4日(水)から臨時休館していましたが、6月1日より営業再開しました。 ずっと、行くのを控えていましたが、「急に寒いやん…

じゃがいも(ポテトチップ)はチョコレートと相性がいい

今週のお題「いも」 一度食べたらクセになる。つぎつぎと手が止まらない。 いつの間にか食べちゃった! そんな魅力のポテトチップチョコレート。 ブルボン ひとくちじゃがチョコ ミルク仕立て 33g 【原材料】砂糖、植物油脂、ポテトペレット(乾燥ポテト、…

マックスバリュー【10月のおすすめ】紫芋の三角ケーキパイ

今週のお題「いも」 マックスバリュー【10月のおすすめ】紫芋の三角ケーキパイ 商品説明 紫芋パウダーとおさつダイス入りケーキ生地を包んだパイ。 紫芋 紫いもは青紫色のアントシアニンを豊富に含んでいるさつまいもの一種。紫いもにはアントシアニンに加え…

家庭菜園のじゃが芋。

今週のお題「いも」 我が家のじゃが芋。 今年、父が家庭菜園で育て、6月に収穫したじゃがいも。 大分、古びてきてしまいました。 低温に弱く、4度以下になるとデンプン質が変質するし、芽が出てきちゃうから、食べちゃおう。 芋から発芽した芽や緑色の皮はソ…

里芋

今週のお題「いも」 父は里芋が好き。 近所のわくわく広場にて。 父の育てた里芋。 今日は、これを作ろうかな。 美味しいだけでなく、健康効果もあるようです。 里芋は、いも類の中では低カロリーで食物繊維が豊富で、便秘予防に良いです。 体内の余分なナト…

「名月栗どら焼き」(泰平庵)

お題「大好きなおやつ」 お題「ささやかな幸せ」 今日は休日なので、お買い物へ。 『おやつ、何が食べたい?』 ‍♂️『どら焼きが良い!』 『わかった。』 選んだのはこれ「名月栗どら焼き」 お父ちゃんと半分こして頂きました。 ご馳走様でした。 名月栗どら…

パン作り(バター ロール・レーズンパン・チョコパン)

お題「手作りしました」 お題「簡単レシピ」 お題「気分転換」 休日なので、パンを作りました。 材料(12個分)A強力粉 200g 全粒強力粉 50g砂糖 25g塩 5g ドライイースト 2.8g 卵液 卵1個と牛乳を混ぜ合わせたもの 160gバター 25g ドリール(溶き卵)適量【…

今週のお題「いも」  サツマイモ

今週のお題「いも」 サツマイモ サツマイモには、認知症予防の効果があるらしい。 JAかながわ西湘でいただいたカレンダーの9月に載っていました。 父は高齢になり、認知症のことが気になるようです。 ‍♂️「これ、とっといて〜!」 「うん。切り抜きしとくね…

JA かとり 千葉県産やまと芋 

今週のお題「いも」 イモといえば、JA かとり 千葉県産やまと芋。 大和いも(やまといも)は、ヤマノイモ科のつる性多年草の芋で、奈良県在来のツクネイモの品種。 関東などでは、イチョウ芋を「やまと芋」と呼ぶが、奈良県産の大和いもは粘り気の強いげんこ…

夢庵 北海道濃厚ソフトダブル

お題「大好きなおやつ」 先日、夢庵にて北海道濃厚ソフトダブルを注文。 濃厚でなめらかな口どけの、夢庵自慢のソフトクリーム。 ※北海道産生乳を60%使用。 ミルクが濃厚で、とろける美味しさです。 御馳走さまでした。

シャトレーゼのハロウィン菓子

お題「大好きなおやつ」 シャトレーゼのハロウィン菓子 どれも可愛くて、美味しそう。 ハロウィンのラスクとクッキー2種類を、あとは常設の焼き菓子を購入しました。 ハロウィン出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より 別名 All Hallows'…

今週のお題「運動不足」   運動しなきゃけれど‥‥。 コーヒーのダイエット効果にも期待してしまいます。

今週のお題「運動不足」 運動しなきゃいけないけれど‥‥。 つい楽なダイエット効果に目がいってしまいます。 父と娘のこだわりのひとつ、珈琲☕️ 昔から、コーヒー好き。 母もコーヒーが好きでした。 朝のコーヒーは欠かせません。 そして、珈琲には嬉しい効果…

今週のお題「運動不足」 先日、東京丸の内へ。万歩計で17404歩。新幹線を利用。「小田原駅」にて

今週のお題「運動不足」 先日、東京丸の内へ。万歩計にて17404歩でした。 往復、新幹線を利用しました。 以前、往復割引がありましたが、なくなってしまったようです‥‥。 平日のためか、空いていました。 新幹線「小田原駅」にて メッセージが素敵です。 と…

今週のお題「運動不足」 先日、東京丸の内へ。17404歩。帝国ホテルにてランチ。

今週のお題「運動不足」 前回の、Apple Storeの後、お昼御飯を食べに、帝国ホテルへ。 綺麗で素敵な帝国ホテルのロビー。 着いたのは13時過ぎ。 平日でしたが、レストランは混んでおり、45分待ちでした。順番が来たら、携帯電話に連絡してくれるとのこと。良…