ブラックサンダー
今週のお題「チョコレート」
みんな大好き！おいしさイナズマ級！の国民的チョコバーがリニューアル！
ブラックサンダーの特有の『ザクザクおいしい満足感』をそのままに、何本食べても飽きの来ない味わいにリニューアル!!
チョコレートにカカオマスを配合することで、カカオ感をアップし甘さのキレを良くすることでさらにおいしくしました。
更に、プレーンビスケットは口どけを改良し、素材とのバランスを調整致しました。
ココアクッキーは複数のココアパウダーを配合することで、よりココアの味が際立つように調整し、ブラックサンダーの甘さにキレをだしています。
商品名 ブラックサンダー
種類別名称 準チョコレート菓子
栄養成分 （1本（標準21ｇ）当たり） 熱量 112kcal
たんぱく質 1.3g 脂質 6.0g 炭水化物 13.1g 食塩相当量 0.2g
原材料名 準チョコレート（砂糖、植物油脂、全粉乳、脱脂粉乳、ココアパウダー、カカオマス、乳糖、食塩）（国内製造）、ココアクッキー、油脂加工食品（砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖）、小麦粉、砂糖、植物油脂、ショートニング、カカオマス、食塩、ホエイパウダー、脱脂粉乳、全粉乳 / 甘味料（ソルビトール）、膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、香料
ブラックサンダーとはどんなお菓子ですか？
ココアクッキーとプレーンビスケットをチョコレートでコーティングしたお菓子。
クッキーベースでボリュームがあり＜ココアのほろ苦さ＞と＜チョコレートの甘み＞が非常にマッチした味わいで、ザクザクとした食べ応えのある食感が特徴。
お菓子とは思えないユニークなネーミングと1本30円（税抜き）という手頃な価格、丁度良いボリューム感で人気となり、現在では多くの方に愛されるお菓子になりました。
なぜブラックサンダーはあんなに美味しいの？
ココアクッキーとプレーンビスケットという2種類の具材が生み出すザクザクとしたハードな食感に、ココアクッキーの苦味とチョコレートの甘みの絶妙なバランスがブラックサンダーの美味しさの秘訣！
さらに2種類のチョコレートをブレンドして甘さが口に残るように工夫しています。
2017年9月には14年ぶりのフルリニューアルをおこない、表面をカバーするチョコレートの比率を7.5％増量し今までのブラックサンダーよりも更にチョコレート感がアップ。
卵アレルゲン原料も排除して、より多くの方にお楽しみいただけるようになりました（シリーズ品によっては、卵アレルゲン原料を使用している場合もございます。詳しい情報は、商品パッケージの裏面をご覧ください）
ブラックサンダーが生まれたきっかけは？
1994年当時、有楽製菓の主力商品は「チョコナッツスリー※現在は販売終了」というパフを使用した軽い食感のお菓子でした。
チョコにナッツを入れた軽い食感の「チョコナッツスリー」と対極のコンセプトである「重ため」「ずっしり」という食感の商品としてブラックサンダーは開発されました！
ブラックサンダーの名前の由来を教えてください！
見た目の「黒」と原材料のココアクッキーを連想させる為に“ブラック”をキーワードにして、さらに子供が好きな戦隊ヒーローを連想させる“サンダー”を付け足して『ブラックサンダー』というネーミングになりました。
その後2000年にリニューアルした際には、「サンダー」から「おいしさイナズマ級！」というキャッチコピーが付けられ、2003年のリニューアル時には、当時女性からファンレターをもらっていたことから「若い女性に大ヒット中！」というキャッチコピーも追加！
2017年9月の3回目のリニューアルを経て現在の4代目ブラックサンダーとなり、次の10年へのさらなる飛躍に向けて、3代目が築いた『ブラックサンダーらしさ』のエッセンスを最大限に生かしルックスも中身もさらにパワーアップ！
実は知られていないブラックサンダーの秘密
今でこそ世に知られるようになったブラックサンダーですが、発売から10年程はいわゆる「売れない商品」でした。信じられない事にあまりにも売れないので1年間休売にした時期もあったくらいです。当時は販売量も多くはなく、九州地方の一部のお店や、大学生協などで販売されているだけでした。しかし「30円で美味しくてボリューム感がある！」と学生の間で徐々に人気になり、全国で販売が決定すると販売個数はめきめきと上昇、2009年には年間販売数1億個、2017年には年間販売数（シリーズ商品を含む）が過去最高の1億6500万個を突破するなどその勢いは加速し、今ではひそかに日本の国民食の立ち位置を狙っています。
有楽製菓株式会社（YURAKU CONFECTIONERY CO.,LTD.）
経営理念
夢のある安くておいしいお菓子を
創造する企業を目指します
お客様に「本当に美味しい」と喜んでいただけるお菓子を作るために
この３つを柱とし、経営理念の実現に向けて邁進してまいります。
LAWSONウチカフェ プレミアムロールケーキ
LAWSON ウチカフェ
北海道産原料にこだわった、ふんわり生地にしました。クリームはよりミルク感を感じられる仕立てにしました。
ローソン標準価格150円(税込)カロリー204kcal
うまい棒 チョコレート
今週のお題「チョコレート」
うまい棒チョコレート
うまい棒チョコレート
ミルクチョコレートとサクサクコーンパフがとろけるおいしさ。
内容量1本
賞味期限240日
メーカー小売価格10円
原材料 砂糖、植物油脂、コーン、全粉乳、カカオマス、ココア、パン粉、小麦粉、脱脂粉乳、食塩／乳化剤（大豆由来）、香料
原産国 日本
メーカー (株)やおきん
成分情報 1本当り カロリー 33.00 kcal
たんぱく質 0.40 g 脂質 2.00 g 炭水化物 3.50 g 食塩相当量 0.010 g
やおきんは、手軽なスナック菓子から斬新なアイデアのおもしろお菓子、時代を越えて親しまれている懐かしい菓子など遊び感覚あふれる楽しいお菓子の企画から販売までをトータルにプロデュース。
おいしいもの、楽しいことが大好きな子供たちの夢を育むフレッシュな製品を日本全国はもちろん世界の子供たちへと届けています。
時代をリードする新しい人気者と共に、より安全な食品を通して子供たちの豊かな世界を創造します。
会社概要 社名 株式会社やおきん
所在地
本社 〒130-0003 東京都墨田区横川5-3-2
TEL：03-3622-8903（商品管理・営業）
TEL：03-3622-8935（総務部）
FAX：03-5608-7233
八潮営業本部
〒340-0834 埼玉県八潮市大曽根1606-1
TEL：048-997-3003（代）
FAX：048-994-1310
菜の花 どら焼き 小田原うさぎ
菜の花 どらやき 小田原うさぎ
北海道十勝の特別栽培（減農薬)小豆をつくっている農家の人達との出会いから、つぶあんのおいしさがいちばん生かせる「どらやき」をつくります。国内産小麦粉、新鮮な卵、ハチミツは薬蜜をつかってとろける純バター入り。毎日つくりたて。
「どらやき屋 菜の花」では、地下１１５ｍからの地下水、こんこんと湧き出る「小田原の美味しい水」をつかい自家製の「あんこ」をつくっています。
洋菓子と和菓子の違いは、洋菓子が油でつなぎ、和菓子は「水」でつなぐということ。和菓子には、蒸すもの、火にかけるものなどありますが、すべての和菓子は、「水」を媒介にしてつくられるのです。
自家製の「あんこ」を使い、毎朝心をこめて どやらき を作っています。しっとり生地の自慢のどらやきをご賞味下さい
どらやき屋・菜の花
どらやき の「あんこ」は、併設工房にて、地下水を使い炊き上げた自家製の「あんこ」を使っております。
しっとり生地に、自慢のあんこ、塩味のきいたバターを添えて 菜の花オリジナルどらやき 「小田原うさぎ」 をご賞味下さい。
お祝い事、記念日に、オリジナルの焼印を作成することができます。
ひじき豆
ひじき豆
食べたくなったので、つくりました。
材料 [ 2人分 ]
ひじき（乾燥）10g
大豆（乾燥） 50g
水 200ml
サラダ油 大さじ1
だし汁 200ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1・1/2
作り方
大豆は一晩水につけて戻します。
そのまま火にかけて、弱火でやわらかくなるまで煮たら、ざるにあげて水気を切ります。
大豆の戻し汁にはうま味が出ているので、煮汁として使います。
ひじきは水を替えながら砂を洗い落とし、5～15分間水につけて戻します。
ざるにあげて水気を切ります。
ひじきが長い場合は約5cm長さに切ります。
戻ったひじきは約10倍のボリュームになります。
生のひじきは乾燥ひじきの約10倍、蒸し大豆やゆで大豆は乾燥大豆の約3倍の分量でつくります。
１. 鍋にサラダ油を熱し、ひじきを軽く油がからむまで炒めます。
2. 大豆、だし汁を加え、煮立ったら砂糖・みりん・しょうゆを加え、汁気が少なくなるまで中火で煮詰めます。
3. 粗熱を取ってから器に盛り付けます。
ひじきは昔から長生きする食べ物として親しまれ、栄養素が豊富な食材と言われています。
鉄分が豊富で、貧血や冷え性の方に効果的とされています。
また、カルシウムも豊富なため、歯の健康や骨粗鬆症予防効果にもなります。
さらに、便秘解消に役立つ食物繊維も豊富、皮膚を健康に保つビタミンAも含まれています。
低カロリーで程よい弾力があるため、しっかり噛むことで満腹感も得やすく、ダイエットにもぴったりな食材。
ひじきには一切油分が含まれていないため、油分が多い食材と調理することで、ビタミンAやヨウ素の吸収率が高まります。
Family Mart お母さん食堂 契約栽培大豆使用 極小粒納豆
Family Mart
お母さん食堂 契約栽培大豆使用 極小粒納豆
食べやすい、極小粒タイプの大豆を使用。
旨みと納豆本来のおいしさを感じられます。
ファミリーマート通常価格
83円（税込89円）
納豆は、医師も様々な効果を認める"スーパーフード"のようです。
【医師に聞いた！納豆のおすすめの食べ方】
キムチ等の発酵食品と併せて食べるとよい（20代／女性／千葉県）
卵ご飯に納豆を入れる。 栄養のバランスがよい（30代／男性／神奈川県）
お酢をかけて食べると高血圧の予防になる（30代／男性／島根県）
醤油、ゴマ油、出汁、ピーマンみじん切り、鰹節、ゴマ を混ぜて食べる。シンプルで栄養もあり美味しい（40代／女性／神奈川県）
オリーブオイルを入れると便秘解消によい（40代／男性／茨城）
PR TIMESより
ファミリーマート 新ファミコロ
Family Mart
牛肉コロッケ
新ファミコロ
ファミコロ（牛肉コロッケ）
じゃがいもの食感と牛肉の旨みを感じる北海道産のじゃがいもを使用したコロッケです。
ファミリーマート通常価格 75円（税込80円）
