家庭菜園 絹さや 新玉ねぎ トマト

透析患者さんのコロナ対策 基本は皆同じだと思います。 自分の身を守るためにも正しい知識を知っておきたいです。

ひじき豆 食べたくなったので、つくりました。 材料 [ 2人分 ] ひじき（乾燥）10g大豆（乾燥） 50g水 200mlサラダ油 大さじ1だし汁 200ml砂糖 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1・1/2 作り方 大豆は一晩水につけて戻します。そのまま火にかけて、弱火で…

Family Mart お母さん食堂 契約栽培大豆使用 極小粒納豆 食べやすい、極小粒タイプの大豆を使用。 旨みと納豆本来のおいしさを感じられます。 ファミリーマート通常価格83円（税込89円） 納豆は、医師も様々な効果を認める"スーパーフード"のようです。 【医…

こもりがちな今だからこそおうちで「免疫力」を高めてみませんか？ 亀田高志先生 プロフィール医師。株式会社健康企業代表。産業医科大学医学部卒業。大手企業専属産業医や産業医科大学講師、株式会社産業医大ソリューションズの創業社長と専門コンサルタン…

ビーバートザンにあるコイン精米機 玄米を精米し、糠は漬け物に使います。

お題「#買って良かった2020 」 銀鮭西京焼きバランス弁当 参考にして、自分で作ります。

｢35歳からガムを噛め｣と医師が勧める理由 認知症予防と歯周病の意外に深い関係 歯周病で「脳のゴミ」が増える 歯周病がアルツハイマー型認知症を引き起こすという事実は、さまざまな研究により判明し、近年では広く知られるようになってきました。 歯周病菌…

先日、本棚を作ってくれた大工さんが、持って来てくれました。 家庭菜園も行っているそうです。 刀豆と春菊と蜜柑、柚子。 とても有難いです。 美味しそうな春菊。 カロチンが豊富に含まれており,皮膚や粘膜を強くするはたらきがあり、消化器系や呼吸器系の…

ご近所さんから林檎を頂きました。 真っ赤な林檎 美味しそうです 蜜入りでした。 みずみずしくて、甘くて、程よい酸味で、シャキシャキしていて、とても美味しく頂きました。御馳走様です。 リンゴ(林檎）は、世界で愛され続ける最古の果物。 リンゴは人類が…

今週のお題「ピザ」 栗原はるみさんの、ピザシートを使ったレシピは、手軽に作れて美味しいので、参考にしています。ピザシートの代わりに、食パンを使って作ったり、アレンジしたりもします。 モッツァレラとトマトソースのピザ 生トマトとトマト缶のいいと…

今週のお題「鍋」 父のこだわりは、家飲みのビールは瓶。 近くの酒屋さんで、ケースで購入しています。 私と、水金土日に、大瓶１本を半分こ。(もちろん父の方が少し多く飲んでいます。) どうしてクラッシック ラガーなの？と聞いたら、 「クラッシック (音…

今週のお題「鍋」 鯖は、血流を良くし、神経伝達や発達、代謝の助けとなり、認知症予防にもなるし、 骨までやわらかくすればカルシウム補給にも良く、骨粗しょう症予防にもなるし、 父も大好きなので、鯖を1匹購入して、圧力鍋で煮てみました。 鯖１匹を、圧…

脈拍とは、血液が心臓から大動脈に送り出される際（駆出）に生じる拍動で、その拍動が大動脈の弾性（弾性エネルギー）によって、全身の動脈に伝わり触知されます。 脈拍を測定することで、 ①脈拍の回数（多い、少ない） ②脈拍のリズム〔整（規則的）、不整（…

今週のお題「急に寒いやん」 フィンランドに学ぶ。 フィンランドの幸せメソッド ＳＩＳＵ（シス） 【内容情報】（出版社より）フィンランドが世界一幸せな国である秘訣はSISU（シス）にある。厳しい環境の中でも勇気・忍耐・自然体を忘れない、いわば「フィ…

今週のお題「急に寒いやん」 昨日は、月２度目の満月でした。 寒さで冷えた身体を温めたい。そんなときは、お風呂にゆっくり浸かるのが一番。 入浴剤は、身体の芯まで温め、疲れも癒してくれます。 入浴剤の効果 身体への作用 血行を促進させ、腰痛、肩こり…

今週のお題「急に寒いやん」 小山町町民いこいの家 あしがら温泉 新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた自粛要請のため、令和2年3月4日（水）から臨時休館していましたが、6月1日より営業再開しました。 ずっと、行くのを控えていましたが、「急に寒いやん…

今週のお題「いも」 我が家のじゃが芋。 今年、父が家庭菜園で育て、6月に収穫したじゃがいも。 大分、古びてきてしまいました。 低温に弱く、4度以下になるとデンプン質が変質するし、芽が出てきちゃうから、食べちゃおう。 芋から発芽した芽や緑色の皮はソ…

今週のお題「いも」 父は里芋が好き。 近所のわくわく広場にて。 父の育てた里芋。 今日は、これを作ろうかな。 美味しいだけでなく、健康効果もあるようです。 里芋は、いも類の中では低カロリーで食物繊維が豊富で、便秘予防に良いです。 体内の余分なナト…

今週のお題「運動不足」 運動しなきゃいけないけれど‥‥。 つい楽なダイエット効果に目がいってしまいます。 父と娘のこだわりのひとつ、珈琲☕️ 昔から、コーヒー好き。 母もコーヒーが好きでした。 朝のコーヒーは欠かせません。 そして、珈琲には嬉しい効果…